GIZI OLAHRAGA

FUNGSI MAKANAN

1.      Fungsi makanan bagi tubuh:

a)      Sumber energi baik yang berasal dari karbohirat, lemak, dan protein.

b)      Pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

c)      Pengendalian metabolism (sistem pembuangan sisa makanan).

2.      Asupan gizi yang diperlukan oleh tubuh dipengaruhi oleh:

a)      Besar kecilnya aktivitas.

b)      Berat tubuh.

c)      Usia.

3.   sumber energi yang berasal dari karbohirat digunakan saat aktivitas menggunkan sistem anaerobic yaitu sisten yang tidak memerlukan oksigen.

4.  Pada saat melakukan olah raga, terjadi kontraksi otot-otot anggota tubuh yang bergerak. Kontraksi otot ini memerlukan energi, yang diperoleh dari zat-zat gizi yang tersimpan dalam tubuh. Misalnya glikogen yaitu cadangan energi yang disimpan dalam otot.

5.      Sistem energi yang membentuk ATP di dalam otot selama berolah raga:

a)  Sistem kreatif fosfat/anaerob tanpa pembentukan laktat (ATP-PC/alatic anaerobic sistem).

b)      Sistem anaerob dengan pembentukan laktat(lactic glikolitic sistem).

c)      Sistem aerobic (aerobic sistem) yaitu sistem yang memerlukan oksigen.

6.      Laktat adalah senyawa kimia yang terbentuk melalui sistem anaerob.

7.   Terjadinya nyeri otot disebabkan asam laktat yang menumpuk dalam otot yang terbentuk dan tertumpuk di dalam sel otot akan menyebabkan suasana di dalam sel menjadi asam. Keadaan ini akan menimbulkan nyeri otot dan anggota tubuh menjadi berat.

8.    Cara menghilangkan nyeri otot akibat penumpukan asam laktat yaitu dengan istirahat cukup (20-30 menit) asam laktat di metabolisir kembali.

9.      Fungsi Hb/Hemoglobin adalah untuk mengikat oksigen.